...sind während den offiziellen Oeffnungszeiten des Museums (Samstage) Getränke sowie kleine Speisen erhältlich.
Für Anlässe mit min. 15 Personen (Organisationen, Vereine, Schulen usw.) bieten wir Ihnen aus der Festungsküche folgende Apéros und Menüs an:
| | Gross | | | Schinkengipfeli / Käseküechli | | | Weisswein / Orangenjus / Mineralwasser | | | pro Person | | CHF 10.50 |
Normal | | | Salzgebäck / Nüssli | | | Weisswein / Orangenjus / Mineralwasser | | | pro Person | | CHF 7.50 | | 
| :: Unser "Festungswein" | | | | Menu A | | | Grüner gemischter Salat | | | Spaghetti mit drei div. Sauce | | | Dessert - Crème | | | pro Person | | CHF 23.- |
Menu B | | | Heisser Beinschinken
4 Sorten Salat
Dessert - Glacé | | | | | | | | | | | | | 
| :: Gerstensuppe aus der Gamelle
| | | | Menu C | | | Bündnerteller | | | Gerstensuppe Crestawald aus | | | Gamelle mit Brot | | | Dessert - Vanillecréme | | | pro Person | | CHF 28.- |
Menu D | | | Schinken im Brotteig, Salatbuffet | | | Sauce "Italian/French" | | | Dessert - Caramelköpfli mit Rahm | | | pro Person | | CHF 30.- | | 
| :: Bündner-Spezialitäten
| | | | Menu E | | | Gerstensuppe Crestawald aus der | | | Gamelle, Hauswurst mit Kartoffelsalat | | | pro Person | | CHF 16.- |
Menu F | | | Salat | | | Spaghetti Bolognese | | | pro Person | | CHF 16.- | | 
| :: Unsere Festungsküche
| | | | Menu G | | | Salat | | | Hörnli mit Gehacktem, Apfelmus | | | pro Person | |
CHF 17.- |
Menu H |
| | Salat | | | Riz Casimir |
| | pro Person | |
CHF 18.- |
Menu E - H |
| | Dessertvariationen |
| | Vanille-, Schokocréme, Glacé oder Caramelköpfli mit Rahm |
| | pro Person | |
CHF 3.50 |
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| :: Aufenthalts- und Essraum
| | | Auch auf spezielle Wünsche kann im Rahmen der Möglichkeiten, die eine Festungsküche bietet, eingetreten werden.
Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung - Voranmeldung unbedingt erforderlich! | Für freie Besichtigung
Anfang Juni bis Ende Oktober (Gruppen auf Anfrage das ganze Jahr)
Samstags von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr.
Sonderführungen sind bei Voranmeldung über die Gästeinformation Viamala möglich.
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